Gastro & Szene
Ein Besuch im Hashimoto in der Saarbrücker Innenstadt, in unmittelbarer Nähe zum Rathaus verspricht, ein geselliges und vor allem kulinarisch einzigartiges Erlebnis zu werden. In nettem, japanischem Ambiente wird man von freundlichen Bedienungen in bunten Kimonos, ganz nach Art des Landes verwöhnt. So gehört es zum Beispiel zum Ritual, sich vor der Mahlzeit mit einem warmen, feuchten Tuch die Hände zu reinigen, sowie fürs Essen eine große Stoff-Serviette um den Hals gehängt zu bekommen.
Es ist schon eine ganz besonderes Qualitätsmerkmal für einen jungen Koch und sein Restaurant, vom Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet zu werden.
Genau diese Ehre ist Cliff Hämmerle mit seinem Betrieb ‚Hämmerle’s – Restaurant Barrique‘ in Blieskastel dieses Jahr zuteil geworden – und er hat sie in vollem Umfange verdient!
Bereits 1912 wurde die Villa Medici erbaut. Die gut erhaltene Jugendstilarchitektur des Gebäudes und sein gepflegte Erscheinungsbild bezaubern die Gäste schon beim ersten, äußeren Eindruck. Ebenso lässt die liebevoll ans Zeitalter angepasste Innengestaltung der Villa sich den Gast ganz „in alte Zeiten“ versetzt fühlen: prunkvolle antike Möbel, sowie Accessoires und Tischdekoration schmücken das Gebäude in allen Details. Hinzu kommt die überaus freundliche und zuvorkommende Bedienung, die das besondere Flair der Villa Medici unterstreicht.
Das Bistro Krempels ist seit vielen Jahren eine Institution in St. Ingbert und weit über die (Mittel-) Stadtgrenzen hinaus bekannt. Inhaber Peter Potdevin erfreut sich an Stammgästen aus dem gesamten Saarland. Die Inneneinrichtung spiegelt den Namen des Bistros wider: Lässt man die Blicke schweifen, entdeckt man den „Krempel“ an der Wand und der Decke hängend. Das Krempels versteht es dabei, das Angebot an Gerichten - neben der Quantität - derart attraktiv zu gestalten, dass es äußerst schwer fällt, eine Auswahl zu treffen. Gut bürgerliche „Klassiker“ werden ebenso innovativ und geschmackvoll präsentiert, wie besondere Fischgerichte von der Tageskarte. Eine Vorreservierung ist dringend zu empfehlen.
Öffnungszeiten: Di. – Sa., ab 18 h; So. und Mo. Ruhetag
Tel.: 06894 – 80394; Seyenstr. 34, 66386 St. Ingbert
Schon immer war das Restaurant Quack in der Villa Weismüller ein Treffpunkt für Genießer der besonderen Küche. Nach dem Umbau und einer kreativen Pause ist es nunmehr die Villa Weismüller selbst, die verschiedenste kulinarischeHöhepunkte unter einem Dach vereint:
selbstverständlich – nach wie vor – ein äußerst ansprechendes ‘à la carte & menu Restaurant‘ und neu geschaffen die ‘wine & food bar‘ (für kleine Feste bis 20 Personen oder einfach für ein Treffen unter Freunden) sowie die ‘champagner lounge‘ (für alle, die nach ihrem Dinner den Abend gemütlich ausklingen lassen wollen, bzw. nach dem Theater, Konzert oder Kino noch Lust auf kleine Köstlichkeiten haben; montags – donnerstags bis 24.00 Uhr, freitags und samstags bis 2.00 Uhr, Küche jeweils bis 24.00 Uhr).
Das Team der Brunchbox im Saarbrücker Nauwieser Viertel hat sich etwas Innovatives einfallen lassen:
Von Montag bis Samstag (jeweils ab 8.00 Uhr) werden verschiedene Frühstücksboxen mit Bagels, Sandwiches, Tramezzinis, Obstsalat und - neben diversen Kaffeevarianten - eine Auswahl an Frühstückssäften angeboten, wobei die Zubereitung erst nach erfolgter Bestellung erfolgt, so dass der Inhalt einer jeden Box stets Frische verspricht.
Ab einem Bestellwert von 15 € liefert der hauseigene Service die Frühstücksboxen auch direkt nach Hause oder an den Arbeitsplatz; gerne wird auch ein umfangreicheres Catering beispielsweise für Seminarveranstaltungen, Meetings oder Feierlichkeiten angeboten.
Brunchbox, Nauwieserstr. 38 a, Saarbrücken, Tel.: 0681 – 3710540 www.brunch-box.de
